Bursa Büyükşehir Belediyesi, şehrin sahip olduğu zengin mutfak kültürünü turizme kazandırmak amacıyla yaptığı çalışmalar dolayısıyla Gastro
Bursa Dergisi tarafından ödüle layık görüldü.
Bursa: Gastronomi Turizminde Önemli Bir Durak
Osmanlı saray mutfağının doğduğu şehir olan ve günümüz gastronomi lezzetlerinin önemli duraklarından olan Bursa’nın tescilli lezzetlerini dünyaya duyurmak amacıyla önemli çalışmalara imza atan Bursa Büyükşehir Belediyesi, sektörün bileşenlerine desteklerini de sürdürüyor. Gastro Bursa Dergisi tarafından düzenlenen ‘Dergiye Değer Katanlar’ töreninde, Bursa Büyükşehir Belediyesi de ödüle layık görüldü.
Şehir yöneticileri, kamu kurumlarının yöneticileri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, gastronomi turizmi bileşenleri ve sosyal medya fenomenlerinin katıldığı geceye, Büyükşehir Belediyesi adına Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız katıldı. Genel Sekreter Yardımcısı Yıldız, ödülünü Gastro Bursa Dergisi Genel Yayın Yönetmeni İhsan Önder Uçar’ın elinden aldı.
Bursa: Lezzetlerin Başkenti
“Marmara’da ilk sıradayız” diyen Mehmet Yıldız, Bursa’nın köklü tarihini ve kültürel zenginliğini en iyi temsil eden şehirlerden biri olduğunu belirtti. Bursa’nın lezzetli yemekleri ve tarihi zenginlikleriyle dikkat çeken Yıldız, şehrin marka değerini yükseltmeyi hedeflediklerini söyledi.Gastro Bursa Dergisi Genel Yayın Yönetmeni ve Araştırmacı-Yazar İhsan Önder Uçar ise, Bursa mutfağının zenginliğine vurgu yaparak, gastronomi turizmini destekleyen çalışmalarıyla öne çıkmayı amaçladıklarını belirtti. Derginin bu hedefe katkı sağlamayı amaçladığını dile getirdi.