Öğrencilerin Ziyareti
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile
Erzincan Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliğiyle Demirkent TOKİ İlkokulu öğrencileri, Erzincan'da faaliyet gösteren bir işletmeyi ziyaret ederek; yufka, mantı, gözleme, erişte ve kesme kadayıfın üretim aşamalarından nasıl geçerek soframıza kadar geldiğine tanıklık ettiler.
Ürünlerin İncelenmesi
Öğrenciler hijyen kuralları çerçevesinde hazırlanan işletmede yufka, mantı, erişte, gözleme ve kesme kadayıf üretim aşamalarını yakından gözlemledi. Özellikle mantı ve yufka üretimi ilgi çekti ve sorular sormaya teşvik etti.
Gözleme Pişirme Deneyimi
İşletmede çalışanların gözetimi altında gözleme pişiren öğrenciler, hem tecrübe kazandılar hem de pişirdikleri gözlemeleri afiyetle yediler. Bu deneyimle ürünlerin üretim sürecini daha iyi anlayan öğrenciler, işyeri sahibi ve öğretmenlerine birçok soru sordular.